Glutenallergi er heldigvis lett å teste om man har. Her kan du lese litt om gluten allergi.
Glutenallergi:
Glutenallergi er heldigvis lett å teste om man har, det finnes til og med hjemmetester man kan få kjøpt.
Hva er gluten allergi?
Glutenallergi er en sykdom i tynntarmen, der en reaksjon mot gluten innebærer at tarmtottene i slimhinnen skades. Problemet med gluten allergi er at det finnes i mange av de matvarene vi spiser til daglig, og det kan ofte være lurt å rådføre seg med en kostholdsveileder (naturopat).
Gluten finnes i hvete, bygg og rug samt i vanlig havre som ikke er spesialbehandlet. Spelt (urhvete) inneholder også gluten. Når man holder seg unna gluten som utløser sykdommen vil tynntarmslimhinnen heles fullstendig.
Symptomer av Glutenallergi:
- diare
- avmagring
- slapphet
- jernmangel
- magesmerter
Andre symptomer er kronisk mangel på vitamin A, vitamin D og vitamin B (folsyre).